作者：西可; 张焱治疗作用卫生规范临床观察新知客药效作用脾胃虚弱部门鉴定补血方张焱技术条件
摘要：<正>新知客:我国规定,阿胶属于药食两用,既是食品又是药品。阿胶作为药品的时候,它的生产及其配方的组成,生产能力和技术条件都要经过国家有关部门严格的审查,并通过药理、病理和毒理的严格检查和多年的临床观察,经过有关部门鉴定批准后,才可以投入市场。但是,阿胶作为保健品时,却没有这个过程,没有明确的治疗作用。而作为食品,则要符合《食品企业通用卫生规范》就成,里面含有多少阿胶是由企业自己说了算的。那么,作为保健品和食品的阿胶,是否还具有药效呢?
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