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地沟油:利益与科学真相

作者:熊焰地沟油粮油标准泔水油食品安全研究黄曲霉素危害物质质检中心农业部油料商业道德废弃油脂

摘要:"中国每年返回餐桌的地沟油有200~300万吨,地沟油中含有的主要危害物质之一黄曲霉素毒性是砒霜一百倍",这个观点将老百姓对于地沟油的恐惧,瞬间推到了舆论的风口浪尖。

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