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两个西点师的幸福和无奈

作者:孙爽; 姜北抽样检查淡奶油色香油香气四溢五星级酒店反式脂肪酸生日宴色香味最后一天超量使用

摘要:工厂里生产出来的食品可以通过抽样检查监督其质量,而西点作坊和餐馆厨房里出来的食品就很难保证有这样统一的标准,它们的质量可能有着天壤之别。

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新知客

《新知客》是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,交流科技成果,促进学院教学、科研工作的发展,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。

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