作者：钟正道 蔡佳玲美军顾问团西式糕点质量最佳鹿港市场比例色香味山崎区隔十五度列名
摘要：<正>谈起台湾的西式糕点,可能得从早期美军顾问团开始。当时美军顾问团驻扎台湾,为了让当地的美国官兵,有家乡的面包、糕点享用,于是从美国延聘多位西点面包师傅,到美军顾问团会所的面包房,制作可口的糕点与面包,从此开启了西式面包与糕点的滥觞。
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