作者：廖玉婷违规使用苯甲酸酒鸡蛋品牌
摘要：料酒,在烹饪中的运用十分广泛,主要用作去腥、增香。在家常炒鸡蛋中,如果有料酒的＂神助攻＂,便可轻松炒出嫩滑又鲜美的鸡蛋;煮绿叶蔬菜之时,几滴料酒就可使它＂绿颜＂永驻。在变身＂厨娘＂的路上,如何挑选一瓶品质上乘的料酒？怎样避免掉入部分品牌的＂质量陷阱＂？
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