黄曲霉毒素中国茶文化发酵程度神农氏乌龙茶绿茶普洱茶青茶茶类红茶
摘要:茶是大自然的馈赠。从树上的叶子到嘴里的饮品,人类将这种植物升华到品茗的高度。 中国茶文化源远流长,"发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋"。根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,中国茶类可分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。
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