土鸡市场体型特征营养价值养殖成本适应性品种肉质
摘要：青脚麻鸡又名青脚麻花鸡，是经多年精心培育、深受市场欢迎的品种。青脚麻鸡肉质细嫩、营养价值高，具有山区“土鸡”的特色，具有适应性强、生长快、养殖成本低、获利高的特点。青脚麻鸡属肉用型品种，体型特征可概括为“一楔”“二细”“三麻身”。“一楔”指母鸡体型为楔形，前躯紧凑，后躯圆大；“二细”指头细、脚细；“三麻身”指母鸡背羽主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色。公鸡颈部长短适中，头颈、背部的羽金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、蓑羽枣红色。母鸡颈长短适中，
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