高原植物安第斯山脉抗疲劳能力外来物种高寒山区海拔高度营养价值南美洲
摘要：玛咖属于外来物种，是一种原产于南美洲安第斯山脉的高原植物，与萝卜属同科植物。它是一种可以提高人体抗疲劳能力、改善睡眠、增强体力的植物。玛咖被引入我国云南、新疆、西藏、四川等地的高寒山区种植，目前种植总面积已达20万亩，玛咖生长的最适海拔高度为2800～3500米，也只有在冷的环境下玛咖果实才能生长。一亩玛咖的产量在300公斤左右，其中黑玛咖仅占3％～5％，紫玛咖占10％～15％，而黄玛咖最为常见，通常占80％以上，不同颜色的玛咖营养价值相差不大。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
