风向市场地方品种营养价值加工工艺蚕豆保山市云南省
摘要:俏销的小蚕豆 透心绿蚕豆色泽鲜亮,酥脆香甜,是云南省保山市的地方品种。透心绿蚕豆植株比普通品种矮,叶和豆荚也小很多。因其所含的叶绿体非常稳定,加工工艺对其破坏程度较小,营养丰富,无论生食还是熟食,营养价值都很高。
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《乡镇论坛》(CN:11-2887/D)是一本有较高学术价值的大型旬刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《乡镇论坛》目前是唯一一份以村级民主制度建设为重点报道内容的时政类刊物,也是中国农村第一大期刊,主要读者对象为乡镇干部、村组干部和农民朋友。
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