蔬菜效益抗氧化能力功能障碍花青素种植园杨凌市陕西省
摘要：在陕西省杨凌市的蔬菜种植园里，紫色生菜、紫色西红柿以及紫色柿子椒靠着紫色吸引人们的眼球，卖上了好价钱。这些紫色蔬菜之所以颜色特别，是因为含有花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力，有预防高血压、减缓肝功能障碍等作用外，还是防衰老的好帮手。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《乡镇论坛》（CN：11-2887/D）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《乡镇论坛》目前是唯一一份以村级民主制度建设为重点报道内容的时政类刊物，也是中国农村第一大期刊，主要读者对象为乡镇干部、村组干部和农民朋友。
省级期刊
人气 308367 评论 50
人气 215087 评论 46
北大期刊、统计源期刊
人气 176180 评论 78
部级期刊
人气 151543 评论 68
