作者：李豫川湖广填四川天府移民运动相互协作大众劳动
摘要：“九斗碗”是四川民间宴会，以大众便餐家常菜肴为主的筵席，又名“田席”、“三蒸九扣席”。它的出现，源于清康熙中叶（1681年前后）开始的“湖广填四川”大规模移民运动。当时，移民们在垦荒、开渠、平田、挖井、建房、收割打谷、插秧抢种的劳动中，常常需要同村、同宗、同籍的人相互协作，相互帮忙，集体聚餐。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《乡镇论坛》（CN：11-2887/D）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《乡镇论坛》目前是唯一一份以村级民主制度建设为重点报道内容的时政类刊物，也是中国农村第一大期刊，主要读者对象为乡镇干部、村组干部和农民朋友。
省级期刊
人气 308375 评论 50
人气 215092 评论 46
北大期刊、统计源期刊
人气 176188 评论 78
部级期刊
人气 151545 评论 68
