食用菌人工栽培技术北芪菇高环柄菇杨树菇紫木耳
摘要：鸡腿菇因形如鸡腿而得名。它味道鲜美可口，肉质细嫩，营养丰富，含有人体所必需的多种氨基酸，经常食用有助于消化、增强食欲，还可治疗痔疮。其人工栽培技术和产量与平菇、凤尾菇相同，但价格却比它们高3～4倍。
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《乡镇论坛》（CN：11-2887/D）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《乡镇论坛》目前是唯一一份以村级民主制度建设为重点报道内容的时政类刊物，也是中国农村第一大期刊，主要读者对象为乡镇干部、村组干部和农民朋友。
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