山野菜做出大产业

作者：雪里红山野菜大产业1998年家庭主妇城里人永新县湖南省菜市场县城抢购

摘要：城里人偏爱山野菜 1998年春节，在外闯荡了近十年的赵荣辉，回到久别的家乡——湖南省永新县门楼下瑶族乡。一天，赵荣辉去县城办事，路过一家菜市场，猛然发现一个乡下大嫂正在叫卖苦公菜、蕨菜和野苋菜等山野菜。短短十几分钟，那个大嫂的一大篮野菜，就被家庭主妇们抢购一空。看到这一幕，赵荣辉感慨不已：这些自己当年赖以度日的山野菜，如今竞成了城里人的宝贝疙瘩。

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