作者：尧文高 李和平 齐平平 江豪 朱博鲜食枣枣树品种zizyphus医药价值枣果木本粮食保健水果栽培区域栽培技术营养价值
摘要：枣（Zizyphus Jujuba Mill）是原产中国的果树之一,有7000多年的栽培历史[1],栽培区域非常广泛,北到内蒙古、吉林,南到海南;但是栽培历史最长、面积最大主要集中在黄河中下游地区的陕、晋、冀、豫、鲁等地,产量占全国的87%以上。枣树在国外栽培数量还很少,是目前唯一一个原产中国但还没有在国外大面积栽培的果树树种。枣果的营养价值和医药价值很高,是木本粮食,也是保健水果。
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