抓源头,筑牢食品安全防线

作者：王向龙创新监管方式市场监管部门食品安全安全防线社会合力首要职责监管机制抓源头

摘要：中国是食品生产大国,也是食品消费大国。一直以来,市场监管部门始终把食品安全作为首要职责,着眼人民美好生活需求,创新监管方式,完善监管机制,做到过程有控制、产品有追溯、风险有防范、责任有落实,推动全社会合力抓好食品安全,筑牢每一道食品安全防线,尤其是源头防线。风险分级管理科学有效监管食品安全,关系着每一位消费者的健康。

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