作者：宋琦素食者素食主义食用动物维生素营养物质健康因素食品肉类保护动物协会
摘要：素食主义当下正在流行,近期德国的《test》杂志对素食现象进行了分析,为我们揭示了素食者是如何获得能量来源的、他们身体所需的营养从何而来,以及素食是否真的更加健康。
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《消费指南》（月刊）创刊于2004年，由国家市场监督管理总局主管，中国质检报刊社主办，CN刊号为：11-5164/F，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《消费指南》基本内容板块包括“食品安全”、“建材市场”、“服饰美容”、“家电数码”、“汽车风尚”、“质检报告”、“走进质检室”等。每期必有栏目包括“编读往来”、“主编播报”、“专家答疑”、“科技新发现”、“乳品世界”、“健康厨房”、“消费警示”等。
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