作者：李晖信息化时代食品安全监管发展对策
摘要：信息化时代下,食品安全问题已经成为不可忽视的问题。只有加强食品安全监管,才能加强食品安全问题的控制,为人们提供安全、放心的食品购买途径。而要想加强食品安全监管,就必须要加大移动执法平台、食品安全追溯系统、明厨亮灶系统等先进技术的应用。同时还要不断的创新监管手段、发挥新闻媒体的社会监督作用、发挥食品行业协会自治作用、建立突发性食品安全事件预警机制。
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