作者:庞克银生物芯片食品检测应用进展
摘要:食品安全与人们的身体健康有着密切的联系,所以近年来人们对于食品安全非常重视,为了切实有效的保障食品安全与人们身体健康,需要食品监管部门采取多种方法加强食品安全管理,其中生物芯片技术在现阶段食品检测中发挥着非常重要的作用,极大的提升了食品品质检测的质量。基于此本文对生物芯片涉及的内容进行了概述,并对食品检测中应用该技术的进展情况作以了探究,希望可以为后续我国食品检测工作质量、效率的提升提供参考经验。
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