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油炸食品火灾成因及消防对策

作者:郭瑞璜(编译)消防对策火灾成因油炸食品住宅火灾食用油日本灶具纵火

摘要:据日本总务省消防厅统计,2006年,日本全国共发生住宅火灾约18300起。其中由灶具或食用油引发的火灾占第一位,约占24%,远远超过占第二、三位的纵火(14%)和吸烟(12%)。

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消防技术与产品信息

《消防技术与产品信息》(CN:11-2628/TU)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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