作者：刘思宇 张明蔬菜消费蔬菜流通消费水平
摘要：本文以大白菜为例，通过对大白菜各流通环节主体，即生产者、采购商、批发商、零售商进行访问与调查，基本还原当前蔬菜生产与流通环节成本、利润构成及分配情况，认为目前城镇的蔬菜流通环节限制了城镇居民购买力的实现；蔬菜中间商的强势议价能力限制了城镇居民消费水平的提高。。
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《消费经济》（CN：43-1022/F）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《消费经济》主要栏目：理论与探讨、国外消费、学术争鸣、消费发展战略研究、专题调查、问题与建议、消费知识介绍、消费问题观点摘要等。经济刊物。专门从事消费领域理论和实际问题研究。
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