作者：曾寅初; 夏薇; 黄波食品安全绿色食品消费者行为消费者心理
摘要：本文根据北京市消费者关于“绿色”牛奶的消费调查，考察了消费者对绿色食品的认知水平，并分析了影响消费者认知的主要因素。结果表明，消费者虽然普遍关注食品安全问题，但是对绿色食品的认知程度较低；消费者的性别、教育程度、职业特征以及对绿色食品的信任程度，是影响消费者认知水平的主要因素。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《消费经济》（CN：43-1022/F）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《消费经济》主要栏目：理论与探讨、国外消费、学术争鸣、消费发展战略研究、专题调查、问题与建议、消费知识介绍、消费问题观点摘要等。经济刊物。专门从事消费领域理论和实际问题研究。
省级期刊
人气 648590 评论 60
部级期刊
人气 515543 评论 78
人气 470109 评论 78
人气 460068 评论 66
