作者：杨杰传统成本管理思路与缺陷战略成本管理主要内容
摘要：随着我国去年以来持续紧缩的公务接待等政策，酒店市场竞争压力愈演愈烈，而扩销增效的改革难题，尤其是酒店成本控制问题一直困扰着酒店发展，致使转型、调整、创新、改革的呼声与行动在各个酒店企业迅猛发展，其中关于成本管理进行战略上思考并付诸实践显得尤为重要。
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《消费导刊》（CN：11-5052/Z）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《消费导刊》杂志是由中国轻工业联合会主管主办的工业经济类部级杂志；以经济界知名专家、学者为资深后盾，整合资源优势；秉承“前沿、高端、独到”的办刊原则，关心产业结构和消费者的心路历程。
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