作者：刘宏曼 徐芬 牛三妹植物油贸易竞争结构
摘要：本文分析了我国食用植物油市场的品牌竞争、贸易及价格变动情况，重点分析了价格变动的影响因素，研究表明大豆进口大幅增长替代部分食用植物油进口，引起食用植物油价格的波动。在中国食用植物油产业发展变化中，外资企业的进入在给产业带来激烈竞争的同时，也迫使内资油脂加工企业逐渐成长壮大。
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