作者：李伟华食品市场净化
摘要：民以食为天，一个“食”字，关系千家万户，即关系到百姓的安居乐业，国家的繁荣稳定，也关系到市场能否健康发展。国家打假除恶不断，假冒伪劣却依然猖獗，“如何净化食品市场，怎样才能让百姓吃上放心饭。”正是本文探讨的核心问题。
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《消费导刊》（CN：11-5052/Z）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《消费导刊》杂志是由中国轻工业联合会主管主办的工业经济类部级杂志；以经济界知名专家、学者为资深后盾，整合资源优势；秉承“前沿、高端、独到”的办刊原则，关心产业结构和消费者的心路历程。
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