作者:张珂地沟油供应链政府机制条形码技术
摘要:民以食为天,食以安为先。解决好地沟油的问题,对于保障广大人民群众生命健康安全有着重要的意义。本文从现今的地沟油问题出发,从供应链的视角,结合市场规律和政府职能,提出采取适当的方法以杜绝地沟油的餐桌回流问题。
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《消费导刊》(CN:11-5052/Z)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《消费导刊》杂志是由中国轻工业联合会主管主办的工业经济类部级杂志;以经济界知名专家、学者为资深后盾,整合资源优势;秉承“前沿、高端、独到”的办刊原则,关心产业结构和消费者的心路历程。
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