作者:贾夏氢化植物油食品安全保障体系
摘要:食品安全问题关系公民的生命健康权等基本人权,然而在我国,食品安全危机却频频爆发。本文通过解析近期发生的“氢化植物油事件”,对于食品安全事件发生的原因进行深刻的思考。
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《消费导刊》(CN:11-5052/Z)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《消费导刊》杂志是由中国轻工业联合会主管主办的工业经济类部级杂志;以经济界知名专家、学者为资深后盾,整合资源优势;秉承“前沿、高端、独到”的办刊原则,关心产业结构和消费者的心路历程。
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