作者:张彦华食品召回食品安全食品缺陷启示
摘要:世界上美国的食品召回制度最完善,程序严格、可操作性强。FSIS和FDA依据食品召回制度有效地调控了食品市场,降低了缺陷食品对公众的危害,维护了消费者的利益。要保证我国的食品安全,应健全食品召回制度,加强政府对食品市场监管,提高技术手段,建立完备的食品溯源制度,培育企业的诚信自律意识,鼓励信用经济。
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《消费导刊》(CN:11-5052/Z)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《消费导刊》杂志是由中国轻工业联合会主管主办的工业经济类部级杂志;以经济界知名专家、学者为资深后盾,整合资源优势;秉承“前沿、高端、独到”的办刊原则,关心产业结构和消费者的心路历程。
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