作者:董长江小型餐饮企业营运管理市场开拓
摘要:本文就小型餐饮企业在营运管理与市场开拓方面谈了一点看法,对小型餐饮企业的设施、服务、就餐环境、成本控制管理、制度等营运管理措施作了极为简要的列举与分析。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《消费导刊》(CN:11-5052/Z)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《消费导刊》杂志是由中国轻工业联合会主管主办的工业经济类部级杂志;以经济界知名专家、学者为资深后盾,整合资源优势;秉承“前沿、高端、独到”的办刊原则,关心产业结构和消费者的心路历程。
部级期刊
人气 149053 评论 66
人气 14116 评论 47
省级期刊
人气 9956 评论 47
CSSCI南大期刊、北大期刊、统计源期刊
人气 9702 评论 46