蟹黄汤包

作者：史小卉蟹黄汤包小吃吃法地被鲜汤蟹肉汤汁

摘要：说到淮安小吃,我第一个答案便是：＂蟹黄汤包。＂因为不管是它的色、香、味,还是它奇特的吃法和那催人泪下的故事,都让我难忘。 第一眼看见蟹黄汤包时,我的味蕾便不知不觉地被它勾起。那削薄的汤皮,仿佛弹指可破。盘底沉积的鲜汤像一片黄黄的小花一样，从汤包上百皱的孔里，可以隐约地看见那金黄的汤汁和诱人的蟹黄馅——雪白的蟹肉夹杂着灿黄的蟹黄，宛如一片幽香的花丛里，睡着一个身着黄衣的胖娃娃。

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