作者:曹丹枫实践教学法中职院校酒店管理教学
摘要:基于中职酒店管理教学中实践教学法的相关理论脉络,结合上海市工程技术管理学校多年的实践经验,积极探索实践教学法在中职酒店管理教学中的有效运用,希望能将成功经验予以推广,进一步深化实践教学法在中职酒店管理教学过程中的渗透和运用,从根本上改变中职院校'重文轻武'的怪象,提高中职院校的实践教学能力,为社会输送更多应用型人才。
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《现代职业教育》(CN:14-1381/G4)是一本有较高学术价值的大型旬刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代职业教育》以马列主义、思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,理论联系实际,开展教育科学研究和学科基础理论研究,交流科技成果,促进学院教学、科研工作的发展,为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。
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