作者：段文凯微生物发酵技术课堂改革职业能力
摘要：为更好地进行微生物发酵技术课堂改革,提高人才培养的质量,本着以提高学生职业能力为核心的理念为导向,从课程内容、师资队伍建设以及考核方法等几方面做了初步探索,取得了良好的效果。
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《现代职业教育》（CN：14-1381/G4）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代职业教育》以马列主义、思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，理论联系实际，开展教育科学研究和学科基础理论研究，交流科技成果，促进学院教学、科研工作的发展，为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。
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