作者：卢胜; 苏浓辣椒品种资源栽培品种食用功能药用功能
摘要：今日之五味：酸、甜、苦、辣、成。但是，我国古代却只有辛字而无辣字。到了汉代才出现辣字。许慎《说文》云：“辛甚日辣。”明人杨继盛有联日：“铁肩担道义，辣手著文章。”章炳鳞《新方言·释言》日：“今人谓从事刚严猛烈者为辣手。辣之言厉也。”《红楼梦》中称王熙凤是“风辣子”，或说她是“泼辣货”。
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《现代种业》是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，及时传播国内外先进的农业科技信息，推广优良农作物品种，优良林木、果树、牧草、花卉、畜禽等品种和实用技术，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代种业》现已更名为《非常规油气》。
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