作者：张扬生料酿酒出酒率市场分析降低生产成本酿酒工艺市场容量千升黄酒白酒方法
摘要：一、市场分析:酒一直与我们的生活相伴。2004年黄酒的产销量是180万千升,比2000年增加50万千升,其市场容量正在逐年增加。但传统酿酒工艺复杂收益小,而用"生料酿酒方法"可大幅度降低生产成本,提高出酒率。
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