橄榄油不饱和脂肪酸抗微生物活性胆固醇水平环烯醚萜类药理作用活性成分植物名
摘要：又名Sweet Oil，Salad Oil，Olivae oleum。 植物名Olea europaea。 活性成分与药理作用橄榄油含有不饱和脂肪酸，在饮食中用来替代饱和脂肪时可降低胆固醇水平。橄榄油中裂环烯醚萜类（secoiridoides）化合物体外具有广谱的抗微生物活性。
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《现代药物与临床》（CN：12-1407/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代药物与临床》内容更加丰富，以报道国内外药物研究的新进展与新技术，以及药物在临床应用方面的最新动态为主要内容，为新药研发、生产人员，以及临床医生与药剂师合理用药提供有益的参考。
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