作者：江舟苏东坡蔡君谟中品泉水惠山茶
摘要：中国文人大多好茶.好茶,需用好水.古人论茶,水是必须提到的.据传,苏东坡曾与蔡君谟斗茶,苏东坡的茶原不如蔡君谟.蔡君谟用上品好茶配惠山泉水,而苏东坡深谙"若不得佳茶,即中品而得好水亦能发香"之茶理,选用竹沥水,远胜惠山泉水,最终赢了蔡君谟.
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