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处暑清热安神食疗方

作者:余力食疗方安神清热芝麻菠菜补肝益肾香油味精

摘要:处暑时节宜食清热安神之品,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。下面几款是此时节的参考食疗方。芝麻菠菜鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。先把菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出控干水分,切成段。然后再把菠菜段放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再把芝麻撒在菠菜上即可。此款的功效是补肝益肾,开胸润燥。

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现代养生

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