作者：郑金美营养早餐减肥抗衰增强体质保健效果就餐时间营养搭配营养平衡
摘要：有俗话说：早饭要吃好、午饭要吃饱、晚饭要吃少。每天进食适当能量的营养早餐,就能增强体质,起到防病、减肥、抗老的保健效果。理想的早餐应掌握两大要素。第一要素是就餐时间。一般来说,起床后活动20～30分钟吃早餐是最合适的。因为这时人的食欲最旺盛;第二要素要讲究营养搭配,注意营养平衡。即主副相辅,既要有主食,又要有副食;干稀相承,既不宜都是干的食物,又不宜只喝些牛奶、咖啡、鲜果汁或稀粥;酸碱平衡,即荤与素都要有,并保证有以下的营养素。
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