作者：春迎抗氧化物质原花青素过敏症癌症晚期能量转换过程抗氧化效果机体抗氧化保鲜膜葡萄籽氧化反
摘要：<正>氧气的性质非常活跃,它几乎可以与任何物质发生氧化反应。西瓜切开后,用保鲜膜加以覆盖,其主要目的就是与空气隔绝,以免遭遇氧化而腐烂更快。那么,氧气到了体内,是否也在氧化人体呢?"脂肪、蛋白质、碳水化合物到体内分解吸收后,需要通过"氧化"后,才能转变为身体所需的能量。在氧化这些物质的过程中,会产生大置的废弃物,称为过氧化物自由基。人体越是摄取的脂肪营养多,体内就越是需要大量的氧化反应,于是,会产生大量的自由基。一旦自由基产生的速度,比免疫细胞消灭自由基的速度快,就会加快自由基对人体细胞的攻击和破坏。"
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
