作者：汪宝树苹果冬季营养价值保健价值健康
摘要：冬季的水果品种各有优势，首选是苹果。 苹果，古称：柰。晋代学者郭义恭撰《广志》云：“柰有白、青、赤三种，张掖有白柰，酒泉有赤柰。西方（当时指印度）多青柰，以为脯。”汉末文人刘熙撰《释名》称：“柰，作柰脯、柰油。有称苹婆者。”
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