作者：周学晋; 袁建军matlab数据处理插值拟合蒸发实验
摘要：MATLAB软件以其强大的数据分析处理功能以及简洁易懂的编程语言，在很多领域都有了应用，本文以对卤水的蒸发实验为实例，对其复杂的试验数据进行可视化的拟合和分析，找到钠盐和钾盐析出的临界点的数据，从而解决了氯化钾生产过程中与氯化钠的分离问题。
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《现代盐化工》（双月刊）创刊于1974年，由江苏省苏豪控股集团有限公司主管，江苏苏豪传媒有限公司、江苏省盐业集团有限责任公司主办，CN刊号为：32-1852/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代盐化工》主要刊登制盐工业、化学工业、食品化学、生产工业如服装化工等相关的国内外先进科学技术，介绍盐及化工各专业的新工艺、新经验、新成果、新技术，传递科技信息，交流学术研究。
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