作者：游学华; 杨伟; 李建幼儿家长营养知识态度行为
摘要：目的:了解幼儿园家长的营养知识、态度、行为等营养健康相关情况,为进行营养健康教育,改善幼儿营养状况提供依据.方法:对成都市某幼儿园310名家长采用问卷进行现况调查,用方差分析、描述性统计、相关分析等统计方法对数据进行统计分析.结果:家长的总体得分情况尚可,但标准差较大且非正态结果:家长的营养知识掌握情况和文化程度差异有显著性(P＜0.001):干部、教师、职员等职业的家长营养知识掌握明显好于其他几种职业;家长的营养知识掌握情况各年龄组差异有显著性(P＜0.01);家长的营养知识、态度、行为呈明显正相关(r均＞0.8).结论:幼儿家长的营养知识缺乏问题仍较突出,应加强营养保健知识教育及营养健康教育的干预措施,同时提高家长的文化素质,加强晚婚晚育的计划生育政策.
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