作者：李雅丽畜产品微生物检测内容物理学检测方法免疫学检测方法生物学检测方法
摘要：微生物是指用肉眼无法看到的全部微小生物的统称,主要包括病毒、细菌以及真菌.畜产品中存在有害微生 物既会危害人们健康,还会影响经济效益.随着畜产品的广泛应用,开始逐渐重视检测畜产品中所存在的微生物, 且检测方式也在不断向多样化发展,现介绍几种常用的检测方法,为大家提供参考.
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《现代畜牧科技》（CN：23-1592/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代畜牧科技》坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针，坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风，传播先进的科学文化知识，弘扬民族优秀科学文化，促进国际科学文化交流，探索防灾科技教育、教学及管理诸方面的规律，活跃教学与科研的学术风气，为教学与科研服务...
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