作者：蔡世芹优质肉牛牛肉产品生产条件自身因素环境因素饲养管理营养
摘要：,肉牛养殖业要想获得良好的肉牛养殖经济效益,在养殖过程中不应盲目的追求日增重最大化,还要兼顾到牛肉的品质。目前人们生活水平的不断提高,对牛肉产品的质量要求也较高,生产优质的牛肉是实现良好经济效益的重要途径。优质肉牛是生产高档牛肉的基础。要想培育出优质的肉牛,就要满足生产优质肉的一系列生产条件,主要包括肉牛自身因素及外在管理因素这两方面。
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《现代畜牧科技》（CN：23-1592/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代畜牧科技》坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针，坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风，传播先进的科学文化知识，弘扬民族优秀科学文化，促进国际科学文化交流，探索防灾科技教育、教学及管理诸方面的规律，活跃教学与科研的学术风气，为教学与科研服务...
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