作者：张廷国; 尹洪斌维生素需要量家禽疾病相互作用日粮类型物质代谢生物学活性维生素制剂维生素营养
摘要：维生素是具有高度生物学活性的物质，其不能供给热能，也不能作为构成机体的原料，但其对禽体的物质代谢、能量转换、生理机能的调节起着不可代替的作用。家禽对维生素需要量甚微，常以毫克或国际单位计算。生产中，家禽对维生素的需要量取决于日粮类型、日龄、禽种、日粮中有无拮抗物、维生素制剂的型式、需要的程度、禽产品销售的要求、有无疾病、日粮的复杂程度和环境条件等。只有考虑所有这些因素，家禽才能得到最佳的维生素营养。如果维生素营养不足，将导致疾病发生，而疾病状态又会使家禽对维生素的需要量增大。
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