作者：杨冲; 张云霞; 蔡玉萍饲养模式滩羊舍饲生态工程建设宁夏地区地方品种二级保护风味小吃
摘要：滩羊是我国二级保护地方品种，滩羊所产二毛皮毛色洁白，光泽悦目，花穗美观，毛皮轻便，不毡结，是羊所产裘皮中的上品，被誉为宁夏的“白宝”。滩羊羔羊肉肉质细嫩，无腥膻味，是著名地方风味小吃，是粗毛羊中羊肉品质较好的一种，是“宁夏羊肉”的代表，已享誉全国。随着草原生态工程建设的实施，宁夏地区草原已全面禁牧，养羊业也从传统的全年放牧，冬春补饲的饲养方式逐步向集约化舍饲转变。本文作者初步探索出一套滩羊舍饲型饲养模式，现介绍如下。
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