作者：顾益酒店成本固定成本可变成本成本控制
摘要：随着服务行业的蓬勃发展,各种类型和档次的酒店遍地开花,星级酒店作为舶来品,凭借品牌优势和管理能力迅速在国内市场占据优势,造成酒店市场趋于饱和,盈利难度逐渐增大。面对日趋激烈的市场竞争,在硬件设施、服务水平、管理能力相差无几的情况下,酒店需要形成自己的竞争优势,必须将科学的管理措施运用于实践,才能实现可持续发展。本文针对星级酒店成本控制提出解决思路和具体途径。
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《现代商业》（CN：11-5392/F）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代商业》旨在深入商业流通经济的研究与探讨，汇集高等院校、学术研究机构的研究成果、实战派的宝贵经验，集学术性、前沿性、实践性为一体，致力打造科研人员交流展示成果的平台，为实战者的经营决策提供思考借鉴。
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