作者：金燕姗; 宋文静; 李晓帆; 李怡芳海参消费特点消费认知推广建议
摘要：本文通过对消费者海参购买行为的调研,分析了上海海参市场消费现状及特点。研究表明,在消费者的购买行为中,消费者本身的性别、年龄、收入等基本信息以及海参价格、购买场所、产品包装等均对消费者购买行为有不同程度的影响。本文进一步分析了消费者对海参的消费认知与购买意愿,在此基础上提出优化当前海参产品品牌建设以及市场推广的策略,从而提升海参在水产市场上的综合竞争力,助推上海海参产业的发展。
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