作者：林赛君自动识别技术餐桌安全问题三鹿奶粉食品安全福寿螺消费者
摘要：俗话说，民以食为天!餐桌上的食物品种琳琅满目，田里长的，地上跑的，天上飞的，水里游的，能食者皆可变成菜肴。然而，近几年，餐桌上的安全问题成为关注的焦点，红心鸭蛋，嗑药多宝鱼，致病的福寿螺以及近期的三鹿奶粉事件，一波未平一波又起。食品安全事件曝光频率如此频繁，让消费者多有担忧，如何知晓自己所吃食物是否安全？
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《现代商业》（CN：11-5392/F）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代商业》旨在深入商业流通经济的研究与探讨，汇集高等院校、学术研究机构的研究成果、实战派的宝贵经验，集学术性、前沿性、实践性为一体，致力打造科研人员交流展示成果的平台，为实战者的经营决策提供思考借鉴。
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