HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0

伏马菌素对食品的污染及毒性

作者:赵丹霞; 丁晓雯伏马菌素食品污染毒性

摘要:本文主要介绍了伏马菌素对人和动物的危害,以及国内外食品中伏马菌素的污染状况,并介绍了几个国家对伏马菌素毒性的风险评价.

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

现代食品科技

《现代食品科技》(CN:44-1620/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代食品科技》拥有一支雄厚的队伍,办刊以来一直得到广东省的各高等院校的专家、教授及食品企业家的支持和帮助,现发行量为6000本,发行覆盖整个广东地区及全国各高等院校、科研所、大中小型食品集团公司,为华南地区及全国的高等院校、食品厂家及相关行业提供了大量的最新科技信息动态。

杂志详情