作者：黄儒强; 刘学铭; 曾庆孝龙眼核
摘要：本实验以龙眼核为研究材料,使用水、无水乙醇、甲醇和50%甲醇为提取溶剂对龙眼核进行浸提,并分别测定了四种提取液对α-葡萄糖苷酶的抑制率.结果表明,50%甲醇和水提取物对α-葡萄糖苷酶具有较强的抑制活性,这为龙眼核中降血糖成分的提取分离提供了初步的理论基础.
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